? ? 廚房設(shè)備工程
? ? 廚房設(shè)計(jì)的好壞，科學(xué)合理與否，不僅影響到廚房的直接建設(shè)投資和生產(chǎn)出品質(zhì)量，而且對(duì)廚房生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整還會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響；對(duì)廚房員工的工作效率和食品安全均發(fā)揮著不可低估的作用。我公司將以多年的餐飲操作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合現(xiàn)代廚房的設(shè)計(jì)要求，對(duì)廚房動(dòng)線運(yùn)行的規(guī)律,廚房規(guī)劃、廚房布局設(shè)計(jì)及通風(fēng)排煙、供電、上下水等輔助系統(tǒng)設(shè)計(jì)進(jìn)行了深入的了解。并愿意將自身專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)嫁接到客戶身上。
? ? 據(jù)萬康專業(yè)廚房設(shè)計(jì)師王經(jīng)理表示：廚房設(shè)計(jì)的好壞，科學(xué)合理與否，不僅影響到廚房的直接建設(shè)投資和生產(chǎn)出品質(zhì)量，而且對(duì)廚房生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整還會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響；對(duì)廚房員工的工作效率和食品安全均發(fā)揮著不可低估的作用。
上海萬康餐飲管理有限公司擁有專業(yè)的廚房設(shè)計(jì)師，櫥柜設(shè)計(jì)師，我們始終在盡我們能力打造我們所能理解的廚房家具，知易行難，但我們永遠(yuǎn)不會(huì)向平庸妥協(xié)!十幾年來我們一直在努力地縮短著現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)想之間的差距。
? ? 廚房設(shè)計(jì)工作流程：
? ? 1. 前期對(duì)建筑項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)的勘察
? ? 2. 參與前期溝通，按照客戶要求完成客戶認(rèn)可的廚房空間的設(shè)計(jì)方案
? ? 3. 為客戶提供廚房空間的施工圖圖紙
? ? 4. 廚房家具、櫥柜的設(shè)計(jì)，繪制家具工藝圖紙。
? ? 萬康餐飲公司廚具的設(shè)計(jì)理念：注重“安全、衛(wèi)生、高效、環(huán)保、低耗、便捷、流暢、人文、和諧”的元素與特質(zhì)，因時(shí)制宜、因地制宜。從廚房的整體布局、各個(gè)功能區(qū)的設(shè)置、菜肴出品流程、后廚運(yùn)營(yíng)成本、衛(wèi)生安全以及廚具設(shè)備預(yù)算等諸多環(huán)節(jié)入手，統(tǒng)籌兼顧、精心設(shè)計(jì)，為業(yè)主直面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供支持保證。?
? ? 上海萬康餐飲管理有限公司將以多年的餐飲操作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合現(xiàn)代廚房的設(shè)計(jì)要求，對(duì)廚房動(dòng)線運(yùn)行的規(guī)律,廚房規(guī)劃、廚房布局設(shè)計(jì)及通風(fēng)排煙、供電、上下水等輔助系統(tǒng)設(shè)計(jì)進(jìn)行了深入的了解。并愿意將自身專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)嫁接到客戶身上。同時(shí)萬康也是國(guó)內(nèi)專業(yè)集食堂承包、副食品配送的團(tuán)膳公司。
